ĐỪNG ĐỂ VIỆC KHÔNG CÓ MÁY KHIẾN BẠN KHÔNG BAO GIỜ LÀM ĐƯỢC KEM

Nguyên liệu làm kem Việt Nam được cung cấp bởi công ty Tecwork

Nguyên liệu làm kem Việt Nam được cung cấp bởi công ty Tecwork

Nguyên liệu làm kem Việt Nam được cung cấp bởi công ty Tecwork

Nguyên liệu làm kem Việt Nam được cung cấp bởi công ty Tecwork
Hotline

Hỗ trợ khách hàng

0909 289 993

ĐỪNG ĐỂ VIỆC KHÔNG CÓ MÁY KHIẾN BẠN KHÔNG BAO GIỜ LÀM ĐƯỢC KEM


Thông điệp

Có máy làm kem là tốt – Nhưng đừng để việc không có máy khiến bạn không bao giờ làm được kem


Không ai phủ nhận:
Có máy làm kem chuyên dụng thì tốt hơn.
=>Kem mịn hơn, cấu trúc hoàn hảo hơn, thao tác nhàn hơn.

Nhưng thực tế là:

Rất nhiều người không bắt đầu chỉ vì… chưa có máy.

>< Ý tưởng làm kem bị gác lại.
>< Kế hoạch kinh doanh dừng trên giấy.
Trong khi khách hàng thì vẫn đang tìm kem ngon, kem khác biệt, kem thủ công mỗi ngày.


1️⃣ Máy móc là công cụ – không phải điều kiện để bắt đầu

Máy làm kem giúp tối ưu quy trình,
nhưng không quyết định bạn có làm được kem hay không.

Với người mới:

  • Chưa chắc bán được
  • Chưa rõ thị trường
  • Chưa biết mình theo nghề bao lâu

Việc đầu tư máy ngay từ đầu đôi khi là rủi ro, không phải lợi thế.

Điều bạn cần trước tiên là:

=> Một giải pháp làm kem phù hợp với điều kiện hiện tại của mình.


2️⃣ Khi không có máy – bạn cần một “cứu cánh” đúng nghĩa

Làm kem không máy khó nhất ở đâu?

  • Khó tạo cấu trúc giống ice cream
  • Khó giữ kem mịn, ít đá
  • Khó kiểm soát bọt khí và độ tan

Và đây chính là lý do Crem Master ra đời.

=> Crem Master là nguyên liệu làm kem thủ công được thiết kế riêng cho người không có máy chuyên dụng.


3️⃣ Crem Master giúp bạn làm được điều mà máy thường đảm nhiệm

Với Crem Master, bạn có thể:

  • Đánh xốp hỗn hợp kem ở 20 – 25°C =>  Không cần nhiệt độ thấp sâu như whipping/topping cream
  • Thời gian đánh ngắn – kỹ thuật đơn giản =>  Máy đánh trứng cầm tay là đủ
  • Chuẩn bị hỗn hợp trước, để tủ mát vài giờ hoặc qua đêm =>  Không sợ đông đá như khi để tủ đông

Kết quả là:

                Cấu trúc kem đạt đến ~95% so với kem làm bằng máy chuyên dụng.


4️⃣ Cảm nhận miệng “rất ice cream”, không phải kem giả

Kem làm với Crem Master:

  • Mịn
  • Tan đều
  • Ít đá
  • Không bột
  • Không xốp rỗng giả tạo

Hệ:
chất béo – chất tan – bọt khí – tinh thể đá
=> hòa quyện, đồng nhất, cho cảm giác miệng rất “thật” như ice cream làm bằng máy.

Kem vẫn có thể cào thành viên,
dù có hơi khó hơn chút so với máy chuyên dụng –
nhưng đổi lại là chi phí đầu tư cực thấp.


5️⃣ Đầu tư tối thiểu – khả năng kinh doanh tối đa

Để bắt đầu với Crem Master, bạn chỉ cần:

  • Cân điện tử
  • Nhiệt kế
  • Máy đánh trứng cầm tay
  • Máy xay sinh tố
  • Tủ lạnh / tủ đông gia đình

Gần như nhà nào cũng có sẵn.

Bạn có thể:

  • Làm kem bán thử
  • Bán online
  • Bán kèm quán cà phê
  • Phục vụ gia đình
  • Phát triển thành mô hình kinh doanh nhỏ

6️⃣ Máy làm kem sẽ đến – khi bạn đã sẵn sàng

Khi bạn:

  • Đã có khách
  • Đã bán đều
  • Đã hiểu sản phẩm của mình

=> Lúc đó, đầu tư máy làm kem là bước nâng cấp hợp lý.

Còn hiện tại:

               Crem Master cho bạn quyền được bắt đầu – ngay cả khi chưa có máy.


7️⃣ Thông điệp cuối cùng

Có máy thì tốt.
Nhưng đừng để việc không có máy khiến bạn không làm được kem.

Nếu bạn có:

  • Đam mê
  • Ý tưởng
  • Và một giải pháp phù hợp như Crem Master

=> Thì bạn đã có đủ để bắt đầu.

***KỸ THUẬT LÀM KEM THỦ CÔNG KHÔNG MÁY xem TẠI ĐÂY

Bài đăng liên quan