Bạn nghĩ làm kem để bán phải có máy kem chuyên dụng, đầu tư lớn, kỹ thuật phức tạp?
=>Chưa chắc, bạn có thể bắt đầu bằng cách làm thủ công nếu có bi quyết
Với CREM MASTER, bạn hoàn toàn có thể tạo ra kem mịn – xốp – giữ form tốt – tan chậm, cho cảm nhận miệng chân thật như kem làm bằng máy chuyên dụng, ngay cả khi làm 100% thủ công.
Không phải đá xay, không phải sorbet thô cũng không phải topping cream cấp đông
✔️ Tinh thể đá mịn, hoà quyện trong cấu trúc kem
✔️ Tế bào không khí nhỏ, phân bố đều nhờ đánh bông đúng cách
✔️ Các thành phần kem kết nối đồng nhất
=> Khi ăn: mịn – êm – tan đều, không cứng, không dăm đá, cảm giác kem thật rõ ràng ngay từ muỗng đầu tiên.
Không cần máy kem công nghiệp.
Chỉ cần:
✔️ Máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay – hòa tan nguyên liệu
✔️ Máy đánh trứng – đánh bông xốp hỗn hợp kem
✔️ Thố inox & thố nhựa
✔️ Ca nhựa, cân điện tử, nhiệt kế điện tử
✔️ Tủ đông gia đình
=> Chỉ với bộ thiết bị này, bạn đã có thể làm và bắt đầu kinh doanh kem.
✔️ Quán nhỏ, quán mới mở
✔️ Kem handmade, kem signature
✔️ Workshop – lớp học làm kem
✔️ Người muốn thử nghiệm thị trường trước khi đầu tư máy lớn
=> Nhưng đổi lại:
✔️ Không cần vốn lớn
✔️ Chủ động chất lượng & công thức
✔️ Dễ bắt đầu – dễ mở rộng sau này
Nguyên liệu làm kem thủ công giúp bạn làm kem “đúng nghĩa là kem” –
và bắt đầu kinh doanh một cách đơn giản, thực tế, hiệu quả.